文字：何宇峰 图片：何宇峰 来源：汽车工程学院 部门审核：汪唯静

11月4日，国有资产与后勤管理处处长李航深入东校区食堂检查工作，东校区相关负责人陪同检查。

李航对食堂操作间、白案间、售卖间等重点区域逐一进行检查，重点查看了食堂的环境卫生、餐具消毒、原料贮存、食品留样及清洗加工间等环节，详细检查了食堂操作流程、食品原材料资质等情况，并对检查中发现的问题现场提出了整改意见。

针对检查情况，李航强调，一是高度重视食品安全工作，严格管理，认真贯彻落实各项管理制度，保证食品安全零事故；二是始终坚持以学生为中心，让学生吃的安全、吃的放心；三是校区食品管理人员要加大检查力度，狠抓日常管理，把各种安全隐患消灭在萌芽状态。食品安全无小事，是涉及到学校、家庭、从业人员自身方方面面的大事，希望东校区要做实、做细、做好食品安全管理各项工作。

下一步，校区将持续优化食堂的卫生监管机制，确保食材来源可靠、加工过程规范，同时提升食堂员工的食品安全意识。通过定期收集师生反馈，不断调整菜品结构，以满足多样化的口味需求，提高供餐效率和顾客满意度，从而打造一个安全、高效、受欢迎的校区食堂环境。